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喪禮上供品不用牛肉或其他肉類
在某些宗教角度上，先人會按照其在陽間的功德，以定其在陰間的福份或是六道輪迴投胎之定位，功德高者，便可入天道，低者則墜地獄及畜生等，身為子孫者，當然不可再為先人增殺孽，因此儘可能不供奉肉類，特別是信觀音菩薩的朋友，更加不會用牛肉，不過不用肉的習俗，也只有佛教徒堅守了。要是真的要吃葷的話，也切忌吃牛肉。因為地府的鬼差都是牛頭馬面（馬肉在香港當然難找），吃牛肉等同吃其同類，可能會惹怒他們，總要給他們留一點面子，他們才不會難為亡者。
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